Dobro… suncokretu ćemo se vratiti poslije :-). Najprije vam dopustite da vam ispričam nešto o tome kako je sve počelo.

Godine 2013., godinu dana nakon što je prvi Baking Steel prodan u SAD-u, počeo sam peći na grubo izrezanom komadu čelika. Moje je pečenje dosegnulo nove visine i bio sam oduševljen.

Pečenje je još uvijek bilo samo nešto čime sam se bavio kako bih uštedio novac. Školovao sam se za učitelja, a nekoliko godina ranije postao sam otac dviju predivnih djevojčica. I moja je supruga studirala, pa je novca bilo malo, a pečenje vlastitog kvalitetnog kruha bilo je pravi blagoslov.

Dvije godine poslije moja je starija kći trebala krenuti u školu, ali mogli smo vidjeti da je posebna djevojčica kojoj bi bilo zaista teško u redovnoj državnoj školi. Stoga smo je odlučili školovati kod kuće (da, to je dopušteno u Danskoj), a budući da sam i ja kao novi učitelj počeo osjećati prve znakove stresa, odlučio sam pokrenuti vlastiti posao. Tako sam tijekom dana mogao biti uz svoju obitelj, a navečer raditi u svojoj internetskoj trgovini.

Nekoliko godina poslije, 2017., kada je internetska trgovina već bila dobro uhodana, odlučili smo povesti naše dvije djevojčice na svjetsko školsko putovanje. Prodali smo ono malo imovine što smo imali i, sa 7.000 EUR-a na bankovnom računu, s ruksacima krenuli u jugoistočnu Aziju.

Tijekom sljedećih godinu dana putovali smo Tajlandom, Malezijom, Vijetnamom i Laosom, susretali se s drugim obiteljima koje su školovale djecu na putovanjima po svijetu i uživali u brojnim pustolovinama. Nakon godinu dana bilo je vrijeme za nešto novo, pa smo se vratili u Europu, kupili rabljeni kamper u Njemačkoj i sljedeću godinu proveli putujući Europom, od sjeverne Norveške i Laponije do Gibraltara.

Bilo je to putovanje puno prekrasnih iskustava i lijepih uspomena koje će trajati cijeli život. No, kao što su mnogi drugi otkrili, život vas na neki način uvijek sustigne.
Uživao sam u slobodi, upijao nova iskustva i vodio trgovinu s prijenosnog računala koji sam ponio sa sobom, ali mojoj je supruzi postajalo sve teže uživati u nepredvidivosti života.
Zato smo 2019. ponovno usmjerili pogled prema domu i kupili malu kuću u Danskoj.

...a onda je stigao koronavirus

Po povratku u Dansku mogao sam se više posvetiti svojoj maloj trgovini, u kojoj sam prodavao 2–5 proizvoda Pizza Steel dnevno, a kada je izbila pandemija, zalihe su mi bile pune i bio sam spreman za veliki trend kiselog tijesta koji su potaknuli lockdowni i rad od kuće tijekom pandemije.

Sve je doista uzelo maha 2020. godine, a na Crni petak prodali smo 1.000 proizvoda Pizza Steel u jednom danu! To je 7 tona čelika!

Bilo je zabavno, ali i nevjerojatno naporno, a srećom su se stvari od tada donekle smirile.

Suncokret

…i tako u priču ulazi suncokret. Kao što možda znate, suncokret je simbol osoba sa skrivenim invaliditetom, a od 2020. godine najprije je mojoj supruzi, a zatim i objema mojim kćerima dijagnosticiran poremećaj iz spektra autizma (PSA), sa svim onim što to podrazumijeva.

Iako su moje kćeri sada tinejdžerice, i dalje jako trebaju svog tatu, a ja sam duboko zahvalan što mogu biti uz njih i istodobno voditi svoju „malu“ trgovinu, ponajprije zahvaljujući mogućnosti automatizacije mnogih radnih procesa, razmišljanju izvan ustaljenih okvira i povjeravanju svega što se tiče pakiranja i slanja narudžbi logističkom partneru.