Ez a szállítási címtől függ. Az országok túlnyomó többségébe a DHL Premium szállít. Portugáliába és Lengyelországba a GLS, míg Svédországba és Finnországba a BRING is szállít.
A szállítási költség jelentős részét átvállaljuk, így nehéz csomagját méltányos áron kézbesítjük. Az ár általában 4,99 és 9,99 EUR* között van.

A teljes szállítási díj áttekintéséért kattintson ide.

*85 euró feletti vásárlás esetén jelentős kedvezményt biztosítunk a szállítási költségből. Ha rendelésének végösszege kevesebb mint 85 euró, a fent feltüntetett árakhoz további 5–10 eurót kell hozzáadnia.

Nem titok, hogy a legjobb reklámot az elégedett vásárlók jelentik, akik barátaiknak és ismerőseiknek sütnek. Ezért természetesen fontos számunkra, hogy minél több vásárlónak a lehető legjobb kiindulási alap álljon rendelkezésére. 

A Pizza Steel a hozzá illő sütőlapáttal együtt véleményünk szerint tökéletes párost alkot.

A Peel nélkül nehéz lesz a pizzát, zsemléket vagy kenyeret ráhelyezni a Pizza Steelre, majd levenni róla. Ráadásul a Peel mindig a Pizza Steellel azonos méretű, így a lehető legjobban kihasználhatja a Pizza Steel felületét; és mivel azonos méretűek, a Pizza Steelt és a Peelt együtt tárolhatja, így a lehető legkevesebb helyet foglalják.

Így hozhatja ki a legtöbbet a Pizza Steelből, és sokkal valószínűbb, hogy ajánlani fogja barátainak és ismerőseinek.

Ezt nevezhetjük akár „win-win” helyzetnek is :-)

Természetesen attól függ, hogy Európán belül hol él. Íme a szokásos szállítási idők (DHL Premium): 

• Németország: 1–2 nap
• Ausztria: 2-3 nap
• Belgium: 2-3 nap
• Bulgária: 3-5 nap
• Horvátország: 3-5 nap
• Ciprus: 3-5 nap
• Csehország: 3-4 nap
• Észtország: 3-5 nap
• Finnország: 3-4 nap
• Franciaország: 2–3 nap
• Görögország: 3-5 nap
• Magyarország: 3-5 nap
• Írország: 3-5 nap
• Olaszország: 3-4 nap
• Lettország: 3-5 nap
• Litvánia: 3-5 nap
• Luxemburg: 3-4 nap
• Málta: 3-5 nap
• Lengyelország: 2-3 nap
• Portugália*: 3-5 nap
• Románia: 3-5 nap
• Szlovákia: 3-5 nap
• Szlovénia: 3-5 nap
• Spanyolország: 3–4 nap
• Svédország: 2-3 nap
• Hollandia: 2–3 nap

Ha megrendelését 13:00 előtt (hétfőtől péntekig) megkapjuk, még aznap feladjuk.

A vásárlást a visszaküldési portálunkon keresztül 30 napon belül lemondhatod, illetve egy másik termékre/méretre cserélheted. A visszaküldési folyamat során lehetőséged lesz visszaküldési címkét vásárolni ugyanazon a kedvező áron, mint amikor megrendelted a csomagot.

Nem – sajnos ez nem lehetséges :-(.

Az ár alacsonyan tartása érdekében egyszerre nagy mennyiséget kell rendelnünk a gyártónktól. Ha nagyon nagy lemezt fontolgat, kérjük, vegye figyelembe, hogy az nagyon gyorsan nagyon nehézzé válik, ezért nehéz lesz mozgatni.

Ha egyedi méretű acéllemezre van szüksége, a legjobb, ha felveszi a kapcsolatot egy helyi kovácsmesterrel, és megkérdezi, hogy tudják-e teljesíteni az igényeit.

Miután a Pizza Acélt lézervágással elkészítettük, a felső és az alsó oldalát is homokszórással kezeljük. Ettől az acél gyönyörű felületet kap. Végül a logónkkal dombornyomjuk.

A sütőacélhoz egy útmutatót is kapsz, amely röviden elmagyarázza, hogyan hosszabbíthatod meg az élettartamát, és hogyan előzheted meg az acél rozsdásodását.

Egyszerűen arról van szó, hogy a Bagestålt mindig szárazon kell tartani, kezdetben pedig rendszeresen be kell vonni nagyon vékony napraforgóolaj-réteggel. Az acél ezután fokozatosan egyre sötétebbé válik. Minél sötétebb az acél, annál jobban nyeli el a hőt, miközben az olajfilm természetes rozsda- és szennyeződéstaszító réteget képez, éppúgy, ahogy azt egy jó öntöttvas edénytől elvárhatod.

A Pizza Steel lekerekített sarkokkal rendelkezik, ezért nem használhatsz egyszerű matematikai képletet, ha ki szeretnéd számítani a sütőacélunk keresztmetszeti méreteit (például ha meg szeretnéd találni a megfelelő méretet egy gömbgrillhez)

Ezért íme a keresztmetszeti méretek - „saroktól” „sarokig” - a három méretünkhöz:

30 x 40 cm = 47.6 cm

33 x 38 cm = 47.7 cm

35 x 40 cm = 50.7 cm

Nem - sajnos nem :-)

Néhány évvel ezelőtt a Modernist Cuisine gasztrorajongói azt ajánlották olvasóiknak, hogy vágassanak méretre egy darab acélt, és használják sütéshez. Egy amatőr pék, akinek édesapja acélművet üzemeltetett, meglátta ebben a jó üzleti lehetőséget, és 2012-ben megalapította az USA-ban a „The Baking Steel” vállalatot. E történettől inspirálva 2015-ben Dániában megalapították a The Pizza Steel Companyt. Azóta világszerte több más gyártó is belépett a piacra.

A rövid válasz: Túl forró lesz! A sütőacél kiváló hővezető, ezért le kell venni a hőfokot a grillsütőn. A sütőacél grillsütőn való használatáról itt olvashat bővebben.

Több vásárló is elgondolkodott azon, hogy miért 6 mm vastag a sütőacélunk.

„Nos - miért ne lehetne még vastagabb?”

Teljesen megértjük a kérdést :-). Valójában kezdetben 10 mm vastagságú sütőacélt gyártottunk, mert úgy gondoltuk, hogy „minél vastagabb, annál jobb”.

Egy év és több száz, 2, 4, 6, 8, 10 és 12 mm vastag acéllemezen végzett próbasütés után azonban arra jutottunk, hogy az optimális vastagság 6 mm. Ez ideális kombinációját kínálja a viszonylag kis tömegnek, a gyors felmelegedési időnek és a fantasztikus sütési tulajdonságoknak.

Amellett, hogy 35–40 perc alatt eléri a maximális hőmérsékletet, a 6 mm-es vastagság még a legnagyobb kenyerekhez is bőven elegendő energia/hő tárolására képes. Továbbá kiderült, hogy a vastagabb lemezeknek (10 és 12 mm) - várakozásainkkal ellentétben - ismételt sütések során gondot okozott a hő megtartása.

Ennek valószínűleg az az oka, hogy a tálcának új hőt kell felvennie, miközben a hő átadódik a kenyérnek, és ez az új hő csak a tálca aljáról tud felszívódni (mivel a tészta befedi a tetejét). Az új hőnek ezután a lemez aljáról a tetejéhez kell elvezetődnie, ami annál nehezebbé válik, minél vastagabb a lemez.

Az éles szemű vásárló azt is észrevehette, hogy az eredeti, egyesült államokbeli „The Baking Steel” szintén 6 mm vastag, de nekünk számos próbasütést kellett elvégeznünk, mire ugyanerre az eredményre jutottunk :-).

…és igen, minél vastagabb a lemez, annál nehezebb lesz. A sütőacélunk jó 6,5 kg-ot nyom, míg egy például 10 mm-es lemez 11–12 kg lenne!

Igen, a piacon kapható minden sütőpapír 220 fokig engedélyezett használatra. Ez azonban nem jelenti azt, hogy magasabb hőmérsékleten nem használható. Sütéskor ügyelj arra, hogy ECO-Label, Blauer Engel vagy más nemzeti vizsgáló szervezet által jóváhagyott sütőpapírt használj, így elkerülheted, hogy a sütőpapír olyan káros fluorozott anyagokat tartalmazzon, amelyeket sajnos sok sütőpapírgyártó „tapadásmentesítőként” használ. A fluorozott anyagok endokrin rendszert károsító anyagok, ezért kerülendők.

Ha például egy egyszerű kenyeret vagy pizzát sütsz sütőpapíron, érdemes a papírt úgy levágni, hogy illeszkedjen a kenyérhez vagy a pizzához. Így elkerülheted, hogy a nagyobb, szabadon kilógó sütőpapírdarabok elszenesedjenek sütés közben.

Nem, még a mai magas áramárak mellett is sokat megtakaríthat, ha saját maga süti a kenyeret.

Ha a sütőbe helyezi a sütőlapot, és 45 percen át 250 fokra melegíti, majd két tepsinyi bio zsemlét vagy ciabattát süt (összesen 24 darabot), akkor ez ma körülbelül 5 centbe kerül zsemlénként vagy ciabattánként - és ebben az áram és a hozzávalók ára is benne van!

Ne feledje: A Pizza Steel több generáción át tartós használatra készült, és az idő múlásával csak egyre jobb lesz, mivel az acél egyre sötétebbé válik, így jobban megtartja a hőt

*Számításunk 40 cent/kWh árral, a szupermarketben kapható hagyományos bio búzaliszttel és egy szabványos Siemens sütővel készült. Ha nagyobb adagokat süt, a zsemlénkénti ár természetesen alacsonyabb lesz, mivel a legtöbb áramot maga a felfűtési folyamat fogyasztja. Egy modern, A-/A+++ energiaosztályú sütő körülbelül 1 kWh-t fogyaszt óránként.

Nem, a Pizza Steel nincs felületkezelve. Sem teflonnal (ami teljesen alkalmatlan lenne ilyen magas hőmérséklethez), sem más olyan bevonattal, amely néhány év alatt megsérülhet, és nem állítható helyre. Amikor megkapja a Pizza Steelt, egy útmutatót is mellékelünk hozzá, amely egyszerű lépésekben elmagyarázza, hogyan ápolja és védje az acélt. Nagyjából olyan, mint amikor a kedvenc öntöttvas serpenyőjéről gondoskodik. Eleinte egy kis plusz erőfeszítést igényel, cserébe azonban olyan terméket élvezhet, amely az idő múlásával csak egyre jobb lesz.

Még ha gondosan ápolja is a Pizza Steelt, időnként egy kis rozsda jelenhet meg rajta. 

A kisebb rozsdafoltok gyakran könnyen eltávolíthatók egy kevés acélgyapjúval és langyos vízzel. Ezután azonnal törölje szárazra a sütőacélt egy száraz törülközővel, majd helyezze a Pizza Steelt meleg sütőbe, hogy teljesen megszáradjon. Miután teljesen megszáradt, hagyja lehűlni, majd megismételheti a használati útmutatóban leírt kezdeti olajozást. 

A rozsdamentes acél külső rétege főként krómból áll. Sajnos ez a réteg gátolja az acél hőelnyelő és hővezető képességét, ezért a rozsdamentes acél nem különösebben alkalmas sütéshez :- (.

Sütőacélunkhoz ezért kizárólag kiváló minőségű svéd acélt használunk, amely sokkal jobban nyeli el és vezeti a hőt, mint a rozsdamentes acél.

Igen, a Pizza Steel élelmiszer-biztonságos.

Kizárólag a svéd SSAB vállalat legjobb minőségű acélját használjuk, így mindig biztosak lehetünk az állandó minőségben, amely megfelel a szigorú dán és európai élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Természetesen követjük a Dán Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság nyomonkövethetőségre és az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő termékekre vonatkozó követelményeit, beleértve a kioldódási határértékeknek való megfelelést is.

A Dán Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság legutóbbi „mosolygós” jelentését itt találja.

Nem, mi csak PFAS-mentes csomagolást és rozsdásodásgátló papírt használunk. Ilyesmit sehol sem szabadna használni :-(

Nem, kizárólag az összes uniós tagállamba szállítunk. Ez azt jelenti, hogy a helyi áfa mindig benne van az árban, és a kiszállítás gyors. Egy 8 kg-os csomag átküldése az Atlanti-óceánon nem fenntartható. Ehelyett azt javasoljuk, hogy keressen egy helyi gyártót.