Europejska stal do pieczenia
Niezrównana jakość - Wyprodukowano lokalnie
4x
4 razy większa pojemność
Dzięki większej gęstości (masie) Pizza Steel może magazynować niemal cztery razy więcej ciepła niż standardowy kamień do pieczenia.
18x
18 razy lepiej przewodzi ciepło
18 razy skuteczniej pochłania i przewodzi ciepło niż zwykły kamień do pizzy, zapewniając pięknie wypieczony brzeg pizzy oraz pysznie chrupiący spód i ciasto.
Dlaczego fantastycznych rezultatów, do jakich przywykliśmy w przypadku tradycyjnego pieca kamiennego, nie można uzyskać przy użyciu standardowego kamienia do pizzy lub kamienia do pieczenia?
Przede wszystkim trzeba zrozumieć, co sprawia, że piec kamienny jest tak fantastyczny. Po rozgrzaniu pieca kamiennego duża ilość ciepła zostaje zmagazynowana w masie kamieni, które działają jak swego rodzaju akumulator ciepła. Chociaż kamień nie ma szczególnie dużej gęstości, ogromna ilość kamienia, z którego zbudowany jest piec, z łatwością to rekompensuje.
Dlatego gdy wkładasz standardowy kamień do pizzy do piekarnika, po prostu się nie sprawdza :-(. Ciepło jest łatwiej pochłaniane przez kontakt z ciałem stałym niż przez powietrze. Możesz bez problemu trzymać dłoń w powietrzu wewnątrz piekarnika nagrzanego do 100 stopni, natomiast nie zaleca się kładzenia dłoni na kamieniu rozgrzanym do 100 stopni. W ten sam sposób kamień do pieczenia powoli pochłania ciepło z powietrza w piekarniku i szybko oddaje je ciastu po umieszczeniu go na kamieniu do pieczenia. Oznacza to, że kamień oddaje ciepło szybciej, niż może pochłonąć nowe, a ze względu na małą gęstość/masę na cm³ w cienkim kamieniu do pieczenia nie ma wystarczającej ilości ciepła, aby idealnie upiec pizzę, nie mówiąc już o chlebie i bagietkach.
Dzięki większej gęstości (masie) stalowa płyta do pieczenia może przechowywać niemal cztery razy więcej ciepła niż standardowy kamień do pieczenia o tych samych wymiarach. Jednocześnie stal aż 18 razy* skuteczniej pochłania nową energię/ciepło z piekarnika, co zapewnia pięknie wypieczony spód i chrupiącą podstawę. …a ponieważ ciasto potrzebuje mniej ciepła ze stalowej płyty do pieczenia podczas końcowego etapu pieczenia, stal automatycznie się „ładuje”, dzięki czemu jest gotowa na przyjęcie kolejnej porcji ciasta, gdy pierwsza partia jest już w pełni wypieczona.
*Stal przewodzi energię/ciepło około 18 razy skuteczniej niż kamień.
Pizza Steel i łopatka w jednym doskonałym połączeniu.
Łopatka została zaprojektowana z myślą o Pizza Steel i jest idealnym akcesorium, które pomoże Ci z łatwością zsuwać pizzę na stal i zdejmować ją z niej.
- 18 razy wyższa przewodność niż w ceramicznych kamieniach do pieczenia oraz 4 razy większa pojemność cieplna. Dzięki temu przekazuje o wiele więcej energii cieplnej do spodu pizzy, pozwalając uzyskać w domowym piekarniku równie doskonałe rezultaty jak w profesjonalnym piecu do pieczenia.
- Profesjonalne rezultaty - Idealnie wypieczone spody, lepsze pęcherzyki na cieście i krótszy czas pieczenia.
- Najwyższa jakość - Wycinana laserowo w Danii z niezwykle przewodzącej szwedzkiej stali na bazie węgla.
- 10-letnia gwarancja „nie pęknie”
Stworzona, by służyć przez całe życie!
Wyprodukowano w Danii
Pizza Steel jest projektowana w Danii i nadal produkowana lokalnie. Jesteśmy małą rodzinną firmą działającą w sercu Danii. Cenimy lokalnie wytwarzane produkty, długotrwałe relacje i solidne rzemiosło. Zależy nam, aby produkt służył przez całe życie (albo nawet dwa). Nie popieramy dzisiejszej kultury jednorazowego użytku.
Wysokiej jakości szwedzka stal
Używamy wyłącznie wysokiej jakości stali o ultrawysokiej przewodności szwedzkiego producenta stali SSAB. Dzięki temu otrzymujemy czysty produkt spełniający nasze wysokie standardy jakości, a emisje CO₂ związane z transportem stali ze Szwecji do Danii są znacznie niższe niż w przypadku tańszej stali z Chin.
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego warto kupić zestaw 1+1?
Nie jest tajemnicą, że najlepszą reklamą, jaką możemy uzyskać, są zadowoleni klienci, którzy pieką dla swoich przyjaciół i znajomych. Dlatego naturalnie zależy nam na tym, aby jak najwięcej klientów miało możliwie najlepszy punkt wyjścia.
Pizza Steel w połączeniu z pasującą łopatką to naszym zdaniem idealny duet.
Bez łopatki trudno będzie przenieść pizzę, bułki lub chleb na Pizza Steel i z powrotem je z niej zdjąć. Co więcej, łopatka zawsze ma taki sam rozmiar jak Pizza Steel, dzięki czemu można optymalnie wykorzystać przestrzeń na Pizza Steel; a ponieważ mają ten sam rozmiar, można przechowywać Pizza Steel i łopatkę razem, zajmując możliwie mało miejsca.
W ten sposób w pełni wykorzystasz Pizza Steel i znacznie chętniej polecisz ją przyjaciołom i znajomym.
Można to nazwać sytuacją, w której wszyscy wygrywają :-)
Czy Pizza Steel nie zużywa dużo energii elektrycznej?
Nie, nawet przy dzisiejszych wysokich cenach energii elektrycznej pieczenie własnego chleba nadal pozwala sporo zaoszczędzić.
Jeśli włożysz blachę do piekarnika i nagrzejesz go do 250 stopni przez 45 minut, a następnie upieczesz dwie blachy ekologicznych bułek lub bułeczek ciabatta (łącznie 24 sztuki), dziś będzie to kosztować około 5 centów za bułkę lub bułeczkę ciabatta - wliczając zarówno energię elektryczną, jak i składniki!
Pamiętaj: Pizza Steel został zaprojektowany tak, aby służyć przez pokolenia, i z czasem staje się coraz lepszy, ponieważ stal ciemnieje, dzięki czemu lepiej zatrzymuje ciepło
*Nasze obliczenia opierają się na cenie 40 centów za kWh, standardowej ekologicznej mące pszennej z supermarketu oraz standardowym piekarniku Siemens. Jeśli pieczesz większe partie, cena jednej bułki będzie naturalnie niższa, ponieważ to właśnie nagrzewanie zużywa najwięcej energii elektrycznej. Nowoczesny piekarnik o klasie energetycznej A-/A+++ zużywa około 1 kWh na godzinę.
Czy Pizza Steel ma powłokę?
Nie, Pizza Steel nie jest poddawana obróbce powierzchniowej. Ani teflonem (który zupełnie nie nadaje się do tak wysokich temperatur), ani żadną inną powłoką, która może ulec uszkodzeniu w ciągu kilku lat i której nie da się odtworzyć. Po otrzymaniu Pizza Steel znajdziesz w zestawie instrukcję wyjaśniającą w prosty sposób, jak dbać o stal i ją chronić. Ogólnie rzecz biorąc, przypomina to pielęgnację ulubionej patelni żeliwnej. Na początku wymaga to nieco więcej wysiłku, ale w zamian możesz cieszyć się produktem, który z czasem staje się coraz lepszy.
Dlaczego nie użyć stali nierdzewnej?
Stal nierdzewna ma zewnętrzną warstwę składającą się głównie z chromu. Niestety warstwa ta ogranicza zdolność stali do pochłaniania i przewodzenia ciepła, dlatego stal nierdzewna nie jest szczególnie dobrze przystosowana do pieczenia :- (.
Dlatego do produkcji naszej stali do pieczenia używamy wyłącznie wysokiej jakości stali szwedzkiej, która znacznie lepiej pochłania i przewodzi ciepło niż stal nierdzewna.
Czy Pizza Steel jest bezpieczna do kontaktu z żywnością?
Tak, Pizza Steel jest bezpieczny w kontakcie z żywnością.
Używamy wyłącznie najlepszej stali szwedzkiej firmy SSAB, dzięki czemu możemy mieć pewność stałej jakości, która zawsze spełnia rygorystyczne duńskie i europejskie normy bezpieczeństwa żywności. Oczywiście stosujemy się również do zaleceń Duńskiej Administracji Weterynarii i Żywności dotyczących identyfikowalności oraz wymagań dla produktów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym zgodności z limitami migracji.
Najnowszy raport z oceną „uśmiechu” Duńskiej Administracji Weterynarii i Żywności znajdziesz tutaj
Czy Twój produkt lub opakowanie zawiera PFAS?
Nie, używamy wyłącznie opakowań i papieru antykorozyjnego niezawierających PFAS. Takich rzeczy nie powinno się używać nigdzie :-(
Jakie opcje dostawy są dla mnie dostępne?
To zależy od adresu dostawy. Do zdecydowanej większości krajów dostarczamy za pośrednictwem DHL Premium. Do Portugalii i Polski dostarczamy również za pośrednictwem GLS, natomiast do Szwecji i Finlandii - za pośrednictwem BRING.
Pokrywamy dużą część kosztów dostawy, dzięki czemu możesz otrzymać swoją ciężką przesyłkę w uczciwej cenie. Cena zazwyczaj wynosi od 4,99 do 9,99 EUR*
Kliknij tutaj, aby zobaczyć pełny przegląd cen dostawy.
*Oferujemy znaczną zniżkę na koszty dostawy, jeśli wydasz więcej niż 88 euro. Jeśli łączna wartość zamówienia jest niższa niż 88 euro, do podanych powyżej cen należy doliczyć 5–10 euro.
Jak długo potrwa dostawa mojego zamówienia?
Oczywiście zależy to od tego, w którym miejscu Europy mieszkasz. Oto kilka przykładów typowych czasów dostawy (DHL Premium): Niemcy: 1–2 dni, Niderlandy: 2–3 dni, Francja: 2–3 dni, Hiszpania: 3–4 dni.
Jeśli otrzymamy Twoje zamówienie przed godziną 13:00 (pon.–pt.), zostanie ono wysłane tego samego dnia.
Zmieniłem(-am) zdanie co do zakupu - co mam zrobić?
Możesz anulować zakup lub wymienić produkt na inny produkt/rozmiar w ciągu 30 dni, korzystając z naszego portalu zwrotów. W trakcie procesu zwrotu będziesz mieć możliwość zakupu etykiety zwrotnej w tej samej korzystnej cenie, która obowiązywała przy zamawianiu przesyłki.
Czy wysyłacie przesyłki poza UE?
Nie, wysyłamy wyłącznie do wszystkich państw członkowskich UE. Oznacza to, że lokalny podatek VAT jest zawsze wliczony w cenę, a dostawa jest szybka. Wysyłanie paczki o wadze 8 kg przez Atlantyk nie jest zrównoważone. Zalecamy znalezienie lokalnego producenta.