To zależy od adresu dostawy. Do zdecydowanej większości krajów dostarczamy za pośrednictwem DHL Premium. Do Portugalii i Polski dostarczamy również za pośrednictwem GLS, natomiast do Szwecji i Finlandii - za pośrednictwem BRING.
Pokrywamy dużą część kosztów dostawy, dzięki czemu możesz otrzymać swoją ciężką przesyłkę w uczciwej cenie. Cena zazwyczaj wynosi od 4,99 do 9,99 EUR*

Kliknij tutaj, aby zobaczyć pełny przegląd cen dostawy.

*Oferujemy znaczną zniżkę na koszty dostawy, jeśli wydasz więcej niż 85 euro. Jeśli łączna wartość zamówienia jest niższa niż 85 euro, do podanych powyżej cen należy doliczyć 5–10 euro.

Nie jest tajemnicą, że najlepszą reklamą, jaką możemy uzyskać, są zadowoleni klienci, którzy pieką dla swoich przyjaciół i znajomych. Dlatego naturalnie zależy nam na tym, aby jak najwięcej klientów miało możliwie najlepszy punkt wyjścia. 

Pizza Steel w połączeniu z pasującą łopatką to naszym zdaniem idealny duet.

Bez łopatki trudno będzie przenieść pizzę, bułki lub chleb na Pizza Steel i z powrotem je z niej zdjąć. Co więcej, łopatka zawsze ma taki sam rozmiar jak Pizza Steel, dzięki czemu można optymalnie wykorzystać przestrzeń na Pizza Steel; a ponieważ mają ten sam rozmiar, można przechowywać Pizza Steel i łopatkę razem, zajmując możliwie mało miejsca.

W ten sposób w pełni wykorzystasz Pizza Steel i znacznie chętniej polecisz ją przyjaciołom i znajomym.

Można to nazwać sytuacją, w której wszyscy wygrywają :-)

Oczywiście zależy to od tego, w którym miejscu Europy mieszkasz. Oto kilka przykładów typowych czasów dostawy (DHL Premium): Niemcy: 1–2 dni, Niderlandy: 2–3 dni, Francja: 2–3 dni, Hiszpania: 3–4 dni.

Jeśli otrzymamy Twoje zamówienie przed godziną 13:00 (pon.–pt.), zostanie ono wysłane tego samego dnia.

Możesz anulować zakup lub wymienić produkt na inny produkt/rozmiar w ciągu 30 dni, korzystając z naszego portalu zwrotów. W trakcie procesu zwrotu będziesz mieć możliwość zakupu etykiety zwrotnej w tej samej korzystnej cenie, która obowiązywała przy zamawianiu przesyłki.

Nie - niestety nie jest to możliwe :-(.

Aby utrzymać niską cenę, musimy jednorazowo zamawiać u naszego producenta duże ilości. Jeśli rozważasz bardzo duży arkusz, pamiętaj, że bardzo szybko stanie się on bardzo ciężki, a tym samym trudny w obsłudze.

Jeśli potrzebujesz stalowej płyty o niestandardowych wymiarach, najlepiej skontaktować się z lokalnym kowalem i zapytać, czy może spełnić Twoje wymagania.

Po wycięciu laserem element Pizza Steel jest piaskowany zarówno od góry, jak i od spodu. Nadaje to stali piękne wykończenie. Na koniec wytłaczamy na niej nasze logo.

Do stali do pieczenia dołączony będzie również poradnik, który krótko wyjaśnia, jak przedłużyć jej żywotność i zapobiec rdzewieniu.

W skrócie chodzi o to, aby zawsze utrzymywać Bagestål w stanie suchym, a na początku regularnie pokrywać stal bardzo cienką warstwą oleju słonecznikowego. Stal będzie stopniowo stawać się coraz ciemniejsza. Im ciemniejsza się stanie, tym lepiej będzie pochłaniać ciepło, a warstwa oleju utworzy naturalną powłokę chroniącą przed rdzą i odpychającą zabrudzenia - dokładnie tak, jak można oczekiwać po dobrym żeliwnym naczyniu do duszenia.

Pizza Steel ma zaokrąglone rogi, więc nie można po prostu użyć wzoru matematycznego, jeśli chcesz obliczyć wymiary przekroju naszego stalowego arkusza do pieczenia (na przykład jeśli chcesz znaleźć odpowiedni rozmiar do grilla kulistego)

Oto wymiary przekroju - od „rogu” do „rogu” - dla naszych trzech rozmiarów:

30 x 40 cm = 47.6 cm

33 x 38 cm = 47.7 cm

35 x 40 cm = 50.7 cm

Nie - niestety nie :-)

Kilka lat temu niektórzy miłośnicy jedzenia z Modernist Cuisine polecili swoim czytelnikom, aby zamówili przycięcie kawałka stali na odpowiedni wymiar i używali go do pieczenia. Amator pieczenia (którego ojciec posiadał hutę stali) dostrzegł możliwość stworzenia dochodowego biznesu i w 2012 roku założył w USA firmę „The Baking Steel”. Zainspirowana tą historią firma The Pizza Steel Company powstała w Danii w 2015 roku. Od tego czasu na całym świecie na rynku pojawiło się kilku innych producentów.

Krótka odpowiedź: robi się zbyt gorąco! Stal do pieczenia doskonale przewodzi ciepło, dlatego trzeba zmniejszyć temperaturę grilla. Więcej informacji o używaniu stali do pieczenia na grillu znajdziesz tutaj

Kilku klientów zastanawiało się, dlaczego nasza stal do pieczenia ma grubość 6 mm.

„No dobrze - dlaczego nie jeszcze grubsza?”

W pełni rozumiemy to pytanie :-). W rzeczywistości zaczęliśmy od produkcji stali do pieczenia o grubości 10 mm, ponieważ uważaliśmy, że „im grubsza, tym lepsza”.

Jednak po roku obejmującym setki próbnych wypieków na stalowych płytach o grubości 2, 4, 6, 8, 10 i 12 mm doszliśmy do wniosku, że optymalna grubość wynosi 6 mm. Zapewnia ona idealne połączenie stosunkowo niewielkiej masy, krótkiego czasu nagrzewania i doskonałych właściwości wypiekowych.

Oprócz osiągania maksymalnej temperatury w ciągu 35–40 minut, grubość 6 mm w zupełności wystarcza do zgromadzenia odpowiedniej ilości energii/ciepła, nawet w przypadku największych bochenków. Co więcej, okazało się, że grubsze płyty (10 i 12 mm) - wbrew naszym oczekiwaniom - miały problemy z utrzymywaniem ciepła podczas wielokrotnego pieczenia.

Prawdopodobnie wynika to z tego, że płyta musi pochłaniać nowe ciepło w miarę przekazywania ciepła do chleba, a to nowe ciepło może być pochłaniane wyłącznie od spodu płyty (ponieważ ciasto przykrywa jej wierzch). Następnie nowe ciepło musi zostać przewodzone od spodu ku górze płyty, co staje się trudniejsze, im grubsza jest płyta.

Dociekliwy klient mógł również zauważyć, że oryginalna „The Baking Steel” w USA także ma grubość 6 mm, ale zanim doszliśmy do tego samego wniosku, musieliśmy przeprowadzić całą serię próbnych wypieków :-).

…i tak, im grubsza staje się płyta, tym jest cięższa. Nasza Baking Steel waży dobre 6,5 kg, podczas gdy płyta o grubości, powiedzmy, 10 mm ważyłaby 11–12 kg!

Tak, cały dostępny na rynku papier do pieczenia jest dopuszczony do użytku w temperaturze do 220 stopni. Nie oznacza to jednak, że nie można go używać w wyższych temperaturach. Podczas pieczenia upewnij się, że używasz papieru do pieczenia posiadającego certyfikat ECO-Label, Blauer Engel lub innego krajowego organu kontrolnego, aby nie zawierał szkodliwych substancji fluorowanych, które niestety są stosowane przez wielu producentów papieru do pieczenia jako „środki zapobiegające przywieraniu”. Substancje fluorowane zaburzają gospodarkę hormonalną, dlatego należy ich unikać.

Jeśli na przykład pieczesz pojedynczy chleb lub pizzę na papierze do pieczenia, dobrym pomysłem może być przycięcie papieru tak, aby pasował do chleba lub pizzy. W ten sposób unikniesz zwęglania się większych, wystających kawałków papieru do pieczenia podczas pieczenia.

Nie, nawet przy dzisiejszych wysokich cenach energii elektrycznej pieczenie własnego chleba nadal pozwala sporo zaoszczędzić.

Jeśli włożysz blachę do piekarnika i nagrzejesz go do 250 stopni przez 45 minut, a następnie upieczesz dwie blachy ekologicznych bułek lub bułeczek ciabatta (łącznie 24 sztuki), dziś będzie to kosztować około 5 centów za bułkę lub bułeczkę ciabatta - wliczając zarówno energię elektryczną, jak i składniki!

Pamiętaj: Pizza Steel został zaprojektowany tak, aby służyć przez pokolenia, i z czasem staje się coraz lepszy, ponieważ stal ciemnieje, dzięki czemu lepiej zatrzymuje ciepło

*Nasze obliczenia opierają się na cenie 40 centów za kWh, standardowej ekologicznej mące pszennej z supermarketu oraz standardowym piekarniku Siemens. Jeśli pieczesz większe partie, cena jednej bułki będzie naturalnie niższa, ponieważ to właśnie nagrzewanie zużywa najwięcej energii elektrycznej. Nowoczesny piekarnik o klasie energetycznej A-/A+++ zużywa około 1 kWh na godzinę.

Nie, Pizza Steel nie jest poddawana obróbce powierzchniowej. Ani teflonem (który zupełnie nie nadaje się do tak wysokich temperatur), ani żadną inną powłoką, która może ulec uszkodzeniu w ciągu kilku lat i której nie da się odtworzyć. Po otrzymaniu Pizza Steel znajdziesz w zestawie instrukcję wyjaśniającą w prosty sposób, jak dbać o stal i ją chronić. Ogólnie rzecz biorąc, przypomina to pielęgnację ulubionej patelni żeliwnej. Na początku wymaga to nieco więcej wysiłku, ale w zamian możesz cieszyć się produktem, który z czasem staje się coraz lepszy.

Nawet jeśli dobrze dbasz o swoją Pizza Steel, od czasu do czasu może pojawić się odrobina rdzy. 

Niewielkie ogniska rdzy można często łatwo usunąć za pomocą odrobiny wełny stalowej i letniej wody. Następnie natychmiast osusz stal do pieczenia suchym ręcznikiem i umieść Pizza Steel w ciepłym piekarniku, aby mogła całkowicie wyschnąć. Gdy będzie całkowicie sucha, pozostaw ją do ostygnięcia, a następnie możesz powtórzyć początkowe olejowanie zgodnie z opisem w instrukcji. 

Stal nierdzewna ma zewnętrzną warstwę składającą się głównie z chromu. Niestety warstwa ta ogranicza zdolność stali do pochłaniania i przewodzenia ciepła, dlatego stal nierdzewna nie jest szczególnie dobrze przystosowana do pieczenia :- (.

Dlatego do produkcji naszej stali do pieczenia używamy wyłącznie wysokiej jakości stali szwedzkiej, która znacznie lepiej pochłania i przewodzi ciepło niż stal nierdzewna.

Tak, Pizza Steel jest bezpieczny w kontakcie z żywnością.

Używamy wyłącznie najlepszej stali szwedzkiej firmy SSAB, dzięki czemu możemy mieć pewność stałej jakości, która zawsze spełnia rygorystyczne duńskie i europejskie normy bezpieczeństwa żywności. Oczywiście stosujemy się również do zaleceń Duńskiej Administracji Weterynarii i Żywności dotyczących identyfikowalności oraz wymagań dla produktów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym zgodności z limitami migracji.

Najnowszy raport z oceną „uśmiechu” Duńskiej Administracji Weterynarii i Żywności znajdziesz tutaj

Nie, używamy wyłącznie opakowań i papieru antykorozyjnego niezawierających PFAS. Takich rzeczy nie powinno się używać nigdzie :-(

Nie, wysyłamy wyłącznie do wszystkich państw członkowskich UE. Oznacza to, że lokalny podatek VAT jest zawsze wliczony w cenę, a dostawa jest szybka. Wysyłanie paczki o wadze 8 kg przez Atlantyk nie jest zrównoważone. Zalecamy znalezienie lokalnego producenta.